Aujourd'hui je vous présente une de mes recettes préférées pour profiter des pulpes de lait végétal fait maison. J'ai préparé cette recette avec les pulpes de noix de coco et d'amande que j'avais … [ Lire la suite... ]
VEGAN MILKER DESIGN, un cadeau éthique et durable.
Vous cherchez pour cette fin d'année un cadeau réellement durable et qui participe activement à la protection de notre planète? Voulez-vous qu'il soit en plus salutaire, produit localement par une … [ Lire la suite... ]
Le meilleur lait végétal pour le café
Découvrir quel est le meilleur lait végétal pour le café a été pour moi l’expérience la plus compliquée de cette année. Premièrement parce que à la question de savoir quel est le lait végétal le plus … [ Lire la suite... ]
Sauce Satay au lait de coco
La sauce Satay est une recette asiatique traditionnelle préparée avec du lait de coco et du beurre de cacahuète. Elle est généralement utilisée comme accompagnement du chiche-kebab de viande ou de … [ Lire la suite... ]
FAQ
Trucs pour chauffer les laits végétaux fait maison en mettant à profit ses nutriments
Avez-vous essayé de chauffer un lait végétal fait maison … [Lire la suite...]
Sans gluten
Protégez votre peau du soleil avec des laits végétaux riches en vitamine E.
La vitamine E aide à protéger la peau du soleil? Y a-t-il de la vitamine E dans les laits végétaux? L’exposition au soleil a un effet bénéfique sur la santé car la lumière du soleil génère de la vitamine D (vitamine de la peau), qui aide à maintenir des os solides et favorise la fonction […]
Alimentation et droits
Le cacao équitable et solidaire pour nos laits végétaux
« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants … [Lire la suite...]
Course de formation
COURS DE FORMATION AUX LAITS VEGETAUX MAISON
Ça vous dirait d’approfondir le monde passionnant des laits … [Lire la suite...]
Nutrition
“Le Lait de Souchet (Horchata de Chufa) Fait Maison vs. Industriel» une étude scientifique sur leurs différences nutritionnelles
Chez ChufaMix, nous cherchons depuis longtemps des études scientifiques sur les propriétés nutritionnelles comparatives entre les laits végétaux industriels et leur version «fait maison» ou fraîche. Nous savons que ce … [Lire la suite...]
Cuisine thaïlandaise
Soupe “Tom Yum” avec lait de coco – Video recette
Sawadi ka! Dans le dernier vidéo sur la cuisine Thaïlandaise, nous vous avions promis de publier la recette de la fameuse soupe au lait de coco « Tom Yum ». C’est un exemple de plus de l’excellente cuisine faite sur base de laits végétaux. Dans le cas présent, on utilise du lait de coco, quelques […]
