Beaucoup de gens sont surpris lorsqu'ils préparent pour la première fois un lait d'avoine maison avec Vegan Milker. C'est un lait plus épais que sa version industrielle (celle qui vient dans une … [ Lire la suite... ]
«Ferrero Rocher» végétalien à la pulpe de coco et aux noisettes
La fin de l'année approche et nous voulons agrémenter l’instant, ce moment tellement spécial où nous nous réunissons pour célébrer ensemble le début d'un nouveau cycle. Je vous propose une recette … [ Lire la suite... ]
Le débat sur le terme ‘lait végétal’ revient
Depuis quelques mois, l’entreprise autrichienne Oatly s'est engagée dans une campagne d'envergure dans laquelle elle évoque à nouveau l'utilisation du terme ‘lait végétal’ (l'article), un combat que … [ Lire la suite... ]
La tribu s’agrandit: le Vegan Milker Black est né
Amoureux de la diversité et des interprétations, à commencer par les animaux, en passant par les légumes, les gens et les cultures, nous ne pouvions pas arrêter notre croissance. Puisqu'il existe la … [ Lire la suite... ]
FAQ
Le meilleur lait végétal pour le café
Découvrir quel est le meilleur lait végétal pour le café a été pour moi l’expérience la plus compliquée de cette année. Premièrement parce que à la question de savoir quel est le lait végétal le plus … [Lire la suite...]
Sans gluten
Les 7 laits végétaux avec plus de protéines
Nous savons que les laits végétaux faits maison sont une source de protéines mais savons-nous quel lait végétal contient le plus de protéines? J'ai fait une liste de laits végétaux qui se distinguent … [Lire la suite...]
Alimentation et droits
Le cacao équitable et solidaire pour nos laits végétaux
« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants au lactose ou au gluten) à boire des laits végétaux. Nous avons participé … [Lire la suite...]
Course de formation
COURS DE FORMATION AUX LAITS VEGETAUX MAISON
Ça vous dirait d’approfondir le monde passionnant des laits végétaux faits maison ? Il y a deux ans, nous avons créé le blog www.laitvegetal.fr pour partager … [Lire la suite...]
Nutrition
Guide de base des laits végétaux fait maison pour la grossesse
Suite à vos nombreuses demandes d’information sur le lait végétal est le plus approprié pendant la grossesse, nous nous sommes mises à jour. Dans cet article, nous vous … [Lire la suite...]
Cuisine thaïlandaise
Sauce Satay au lait de coco
La sauce Satay est une recette asiatique traditionnelle préparée avec du lait de coco et du beurre de cacahuète. Elle est généralement utilisée comme accompagnement du chiche-kebab de viande ou de poisson, mais nous allons l’utiliser pour assaisonner de délicieuses brochettes de légumes de saison aux champignons. C’est une autre recette végane à base de […]
