Depuis longtemps, je voulais faire un essai avec du maïs. C'est une graine qui attire mon attention. J'ai eu la chance de connaître le maïs blanc, le noir, le rouge, le doré ... Je sais aussi qu'il y … [Read more...]
Lait de souchet avec lait de riz, sans sucre
Récemment, nous avons reçu une suggestion de Jean-Baptiste Selfa (depuis l’Allemagne) ; il nous dit que sa grand-mère faisait le lait de souchet (horchata de chufas) en remplaçant l’eau par du lait de … [Read more...]
Lait d’avoine aux grains crus
Le lait d’avoine est, avec le lait de riz, un des laits végétaux des plus populaires. Il s’agit d’un lait qui puet être consommé tous les jours et une bonne alternative pour les gens qui ne peuvent … [Read more...]
Délicieux chocolats végétaliens aux laits végétaux maison
Aujourd'hui, nous vous proposons de déguster un délicieux chocolat chaud élaboré à partir de laits végétaux maison. ChufaMix nous a inspirés et nous a motivés à reconnaître et à utiliser la diversité … [Read more...]
Lait de riz à partir de grains crus – Recette améliorée
Le lait de riz est l’un des laits végétaux les plus utilisés dans le monde. Il est adapté aux personnes intolérantes au lactose, bien sûr, mais aussi aux céliaques et autres personnes allergiques aux … [Read more...]
