Le lait d'avoine fait maison est un lait végétal crémeux avec une touche sucrée qui peut être fade pour les palais habitués à la version industrielle de ce lait végétal. Comme nous aimons manger … [Lire plus...]
Lait d’or
Le lait d'or est une recette orientale ancienne très typique de l'automne. Brigitte Andreae a partagé cette recette merveilleuse et originale il y a quelques mois dans la communauté Chufamixera, la … [Lire plus...]
Lait de maïs fait maison avec Vegan Milker
Depuis longtemps, je voulais faire un essai avec du maïs. C'est une graine qui attire mon attention. J'ai eu la chance de connaître le maïs blanc, le noir, le rouge, le doré ... Je sais aussi qu'il y … [Lire plus...]
Lait de souchet avec lait de riz, sans sucre
Récemment, nous avons reçu une suggestion de Jean-Baptiste Selfa (depuis l’Allemagne) ; il nous dit que sa grand-mère faisait le lait de souchet (horchata de chufas) en remplaçant l’eau par du lait de … [Lire plus...]
Lait d’avoine aux grains crus
Le lait d’avoine est, avec le lait de riz, un des laits végétaux des plus populaires. Il s’agit d’un lait qui puet être consommé tous les jours et une bonne alternative pour les gens qui ne peuvent … [Lire plus...]
