Depuis le début de l’aventure "ChufaMix", nous avons la curiosité de répondre à cette question: Quels nutriments de la graine, du fruit sec ou de la céréale passent dans le lait végétal ? Nous … [Read more...]
Yin et Yang du lait de soja
Le soja est une légumineuse d’origine orientale qui s’identifie comme aucune autre à la philosophie orientale du Yin-Yang : YIN : Le lait de soja est spécialement riche en protéines vu qu’il … [Read more...]
Le lait de chanvre et ses propriétés.
Le chanvre est une plante qui s’adapte très bien à tous les climats, il n'a pas besoin de beaucoup d’eau et est très résistant aux maladies ; par conséquent, sa culture ne requiert pas de pesticides … [Read more...]
Les propriétés nutritionnelles du souchet
Le souchet de Valence, de même que son orgeat frais, est un petit joyau nutritionnel ! Nous voulons souligner les propriétés médicinales suivantes : Il est «cardio-salutaire» grâce à … [Read more...]
Améliorer la texture avec des compléments nutritionnels
Il est très courant, avec nos boissons naturelles végétales, que la matière se concentre dans le fond du récipient, laissant le reste de la boisson plus aqueux ; on appelle ce procédé la … [Read more...]
