L’allergie ou l’intolérance au gluten limite les options en matière d’alimentation, et ça implique souvent de dépenser davantage d’argent dans des aliments étiquetés «sans gluten» A Chufamix, nous … [Lire plus...]
Quels nutriments de la graine passent dans le lait végétal ?
Depuis le début de l’aventure "ChufaMix", nous avons la curiosité de répondre à cette question: Quels nutriments de la graine, du fruit sec ou de la céréale passent dans le lait végétal ? Nous … [Lire plus...]
Yin et Yang du lait de soja
Le soja est une légumineuse d’origine orientale qui s’identifie comme aucune autre à la philosophie orientale du Yin-Yang : YIN : Le lait de soja est spécialement riche en protéines vu qu’il … [Lire plus...]
Le lait de chanvre et ses propriétés.
Le chanvre est une plante qui s’adapte très bien à tous les climats, il n'a pas besoin de beaucoup d’eau et est très résistant aux maladies ; par conséquent, sa culture ne requiert pas de pesticides … [Lire plus...]
Les propriétés nutritionnelles du souchet
Le souchet de Valence, de même que son orgeat frais, est un petit joyau nutritionnel ! Nous voulons souligner les propriétés médicinales suivantes : Il est «cardio-salutaire» grâce à … [Lire plus...]
