Depuis quelques mois, l’entreprise autrichienne Oatly s'est engagée dans une campagne d'envergure dans laquelle elle évoque à nouveau l'utilisation du terme ‘lait végétal’ (l'article), un combat que … [Lire plus...]
L’Europe répond à la pétition de légaliser l’expression ‘lait végétal’
Voilà plus d’un an que nous avons publié un article pour exprimer notre désaccord avec la déclaration d’illégalité de l’expression ‘lait végétal’ en Europe. Vous vous en souvenez ? Et nous avons … [Lire plus...]
L’expression « Lait végétal » déclarée illégale par l’UE !
L’UE se soumet au diktat du lobby du lait et déclare illégale l’expression « lait végétal » ! On peut lire dans le texte de loi (EU) 1308/2013, Annexe VII Partie III : 1. La dénomination "lait" … [Lire plus...]
Laits végétaux : une mode nutritionnelle de plus ?
Récemment, une importante foire alternative anglaise nous a demandé de bien vouloir faire un exposé sur les «Laits Végétaux» au mythique Olympia Kensington de Londres. Après avoir pris tant de plaisir … [Lire plus...]
