Voilà plus d’un an que nous avons publié un article pour exprimer notre désaccord avec la déclaration d’illégalité de l’expression ‘lait végétal’ en Europe. Vous vous en souvenez ? Et nous avons … [Lire plus...]
Le cacao équitable et solidaire pour nos laits végétaux
« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants au lactose ou au gluten) à boire des laits … [Lire plus...]
Non, le lait d’amandes ne provoque pas le scorbut !
txindoki via Compfight Quelques articles navrants circulent ces jours-ci sur Internet se faisant l’écho d’une étude scientifique espagnole affirmant qu’un bébé aurait contracté le scorbut pour avoir … [Lire plus...]
L’expression « Lait végétal » déclarée illégale par l’UE !
L’UE se soumet au diktat du lobby du lait et déclare illégale l’expression « lait végétal » ! On peut lire dans le texte de loi (EU) 1308/2013, Annexe VII Partie III : 1. La dénomination "lait" … [Lire plus...]
Yin et Yang du lait de soja
Le soja est une légumineuse d’origine orientale qui s’identifie comme aucune autre à la philosophie orientale du Yin-Yang : YIN : Le lait de soja est spécialement riche en protéines vu qu’il … [Lire plus...]
